Еда должна быть вкусной или полезной?
Модератор: luchnivik
- luchnivik
- Супермодератор
- Сообщения: 1928
- Зарегистрирован: Вт 16 май 2017, 19:49
- ПЙ-тип: ФВЛЭ (Гёте)
- Соционический тип: Чебурашка
Еда должна быть вкусной или полезной?
Всем привет.
Перед тем, как создать тему, даже задумался: может, её стоит запостить в Кулинарном уголке? А может быть вообще её надо в Медкабинет? Хотя свой изначальный посыл я точно воспринимал как психологический, потом меня вдруг заштормило. И это в полной мере отражает проблемность вопроса.
Как-то раз в аниме я увидел эпизод, когда герои должны были прятаться и им пришлось готовить еду из травы на берегу. Девушка приготовила и спросила: "Ну как, вкусно?" Главный герой попробовал, напрягся, но ответил: "Не важно, вкусно оно или нет, если оно питательно". Это было не слово в слово, но всё-таки оно у меня настолько засело где-то глубоко в подсознании, что на самом деле я постоянно возвращаюсь к этой идее.
На самом деле, я не такой уж аскет и вкусную еду люблю. С другой стороны, каждый раз мой внутренний наблюдатель делает галочку на полях, что я накачиваю себя положительными эмоциями - удовольствием от еды. Здесь же есть что-то от фрейдовской оральности и тяге получить удовольствие от того, что мы держим во рту. Звучит немного дико, но вот так вот у меня в голове оно как-то тоже сидит. И да, я вполне понимаю, что вот сейчас мне нужны эти эмоции, а иногда понимаю, что вот зачем, всё и так хорошо на самом деле.
И возвращаясь к поднятой теме, я считаю, что всё-таки еда - это именно вещества, которые нужны нашему организму для регенерации и выживания. Поэтому еда должна соответствовать именно категории полезности. Я против того, чтобы есть невкусное, хотя сам люблю иногда что-нибудь горькое. Я понимаю, что кто-то работает на нелюбимой работе, зато за деньги может порадовать себя вкусной едой. В этом тоже есть свой баланс. И всё же не могу подавить в себе мысль, что в первую очередь нужно понимать, как еда тебя поддерживает и как она тебе вредит, чтобы после приятной, но вредной пищи помочь своему организму прийти в норму.
Вот такие вот свои переживания хотел бы обсудить. Вдруг кому-то откликнется.
Перед тем, как создать тему, даже задумался: может, её стоит запостить в Кулинарном уголке? А может быть вообще её надо в Медкабинет? Хотя свой изначальный посыл я точно воспринимал как психологический, потом меня вдруг заштормило. И это в полной мере отражает проблемность вопроса.
Как-то раз в аниме я увидел эпизод, когда герои должны были прятаться и им пришлось готовить еду из травы на берегу. Девушка приготовила и спросила: "Ну как, вкусно?" Главный герой попробовал, напрягся, но ответил: "Не важно, вкусно оно или нет, если оно питательно". Это было не слово в слово, но всё-таки оно у меня настолько засело где-то глубоко в подсознании, что на самом деле я постоянно возвращаюсь к этой идее.
На самом деле, я не такой уж аскет и вкусную еду люблю. С другой стороны, каждый раз мой внутренний наблюдатель делает галочку на полях, что я накачиваю себя положительными эмоциями - удовольствием от еды. Здесь же есть что-то от фрейдовской оральности и тяге получить удовольствие от того, что мы держим во рту. Звучит немного дико, но вот так вот у меня в голове оно как-то тоже сидит. И да, я вполне понимаю, что вот сейчас мне нужны эти эмоции, а иногда понимаю, что вот зачем, всё и так хорошо на самом деле.
И возвращаясь к поднятой теме, я считаю, что всё-таки еда - это именно вещества, которые нужны нашему организму для регенерации и выживания. Поэтому еда должна соответствовать именно категории полезности. Я против того, чтобы есть невкусное, хотя сам люблю иногда что-нибудь горькое. Я понимаю, что кто-то работает на нелюбимой работе, зато за деньги может порадовать себя вкусной едой. В этом тоже есть свой баланс. И всё же не могу подавить в себе мысль, что в первую очередь нужно понимать, как еда тебя поддерживает и как она тебе вредит, чтобы после приятной, но вредной пищи помочь своему организму прийти в норму.
Вот такие вот свои переживания хотел бы обсудить. Вдруг кому-то откликнется.
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
По-моему ты совсем не учитываешь, что еда может быть одновременно полезной и вкусной
- luchnivik
- Супермодератор
- Сообщения: 1928
- Зарегистрирован: Вт 16 май 2017, 19:49
- ПЙ-тип: ФВЛЭ (Гёте)
- Соционический тип: Чебурашка
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
@SmugCat
это я вполне учитываю, почему же. Просто тут включается вопрос не столько про то, что она вкусная вообще, сколько про то, что мы её хотим конкретно сейчас. Ну вот рыба красная - это полезно и вкусно. Но иногда просто не хочется. Даже если готовить её недолго, а голод не такой уж острый.
То есть тут несколько фоново тема с разнообразием питания. Что конкретное блюдо может быть и вкусным, и полезным, но есть его каждый день - это тяжело.
В прочем, у меня тут заодно вопрос: можешь перечислить 20 блюд, которые вкусные и полезные. Ну или сколько сможешь? Но так, чтобы реально прямо сколько сил хватит.
это я вполне учитываю, почему же. Просто тут включается вопрос не столько про то, что она вкусная вообще, сколько про то, что мы её хотим конкретно сейчас. Ну вот рыба красная - это полезно и вкусно. Но иногда просто не хочется. Даже если готовить её недолго, а голод не такой уж острый.
То есть тут несколько фоново тема с разнообразием питания. Что конкретное блюдо может быть и вкусным, и полезным, но есть его каждый день - это тяжело.
В прочем, у меня тут заодно вопрос: можешь перечислить 20 блюд, которые вкусные и полезные. Ну или сколько сможешь? Но так, чтобы реально прямо сколько сил хватит.
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
Да все простые блюда бери - вот тебе оно и будет.
какие нибудь борщ, яичница, мясо в куче вариаций плюс вкусно приготовленный гарнир, салаты если приготовлены без майонеза.
То есть тут вопрос больше из чего и как ты их будешь готовить.
Исключаешь просто блюда с обилием сахара, все эти быстрые углеводы, фастфуд, мучное - и всё что остаётся и хорошо приготовлено - вкусно /и полезно/. ))
какие нибудь борщ, яичница, мясо в куче вариаций плюс вкусно приготовленный гарнир, салаты если приготовлены без майонеза.
То есть тут вопрос больше из чего и как ты их будешь готовить.
Исключаешь просто блюда с обилием сахара, все эти быстрые углеводы, фастфуд, мучное - и всё что остаётся и хорошо приготовлено - вкусно /и полезно/. ))
- luchnivik
- Супермодератор
- Сообщения: 1928
- Зарегистрирован: Вт 16 май 2017, 19:49
- ПЙ-тип: ФВЛЭ (Гёте)
- Соционический тип: Чебурашка
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
А домашний майонез, самостоятельно приготовленный, можно?
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
Смотря для чего можно)
я вообще придерживаюсь идеи, что можно всё. Но - "Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза" по Парацельсу.
Например, если ты бы решил похудеть то стоит избегать продуктов который вызывают резкий всплеск инсулина, ну а это сладкое и мучное в первую очередь.
так что домашний майонез - он здоровее по вложенным в него продуктам, вкуснее кстати - но и его тоже в меру) а не то что как некоторые заливают им все блюда.
я вообще придерживаюсь идеи, что можно всё. Но - "Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза" по Парацельсу.
Например, если ты бы решил похудеть то стоит избегать продуктов который вызывают резкий всплеск инсулина, ну а это сладкое и мучное в первую очередь.
так что домашний майонез - он здоровее по вложенным в него продуктам, вкуснее кстати - но и его тоже в меру) а не то что как некоторые заливают им все блюда.
- luchnivik
- Супермодератор
- Сообщения: 1928
- Зарегистрирован: Вт 16 май 2017, 19:49
- ПЙ-тип: ФВЛЭ (Гёте)
- Соционический тип: Чебурашка
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
Сахар использую, когда мозг надо взбодрить. На кофеин уже не откликается.
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
Мой покойный отец (Дюма по соционике) любил повторять: "Всё, что внутрь, то полезно".
Думаю, он прожил бы дольше, чем свои 79 лет, если бы не увлекался так сильно всякими вкусняшками.
Думаю, он прожил бы дольше, чем свои 79 лет, если бы не увлекался так сильно всякими вкусняшками.
Re: Еда должна быть вкусной или полезной?
Желательно, чтобы еда была и вкусной, и полезной. Но мне с 4Ф всё-таки сложно настаивать именно на идеальной вкусности и эстетике подачи - могу порой обойтись чем-то типа KFC.
Полезной быть желательна, а невредной точно должна. И это уже зависит в том числе от генетических особенностей организма (всякие непереносимости, особенности усвоения лактозы, кофеина и т.д.), метаболических процессов, условий и типа работы и отдыха.
Вообще думаю, что скоро придём к генно- и ферментозависимой диете, подобранной под конкретного пользователя со своим списком вкусняшек, которые условно "хорошие".
Полезной быть желательна, а невредной точно должна. И это уже зависит в том числе от генетических особенностей организма (всякие непереносимости, особенности усвоения лактозы, кофеина и т.д.), метаболических процессов, условий и типа работы и отдыха.
Вообще думаю, что скоро придём к генно- и ферментозависимой диете, подобранной под конкретного пользователя со своим списком вкусняшек, которые условно "хорошие".